FETE DE LA COQUILLE SAINT JACQUES à ERQUY

Vendredi 8 Avril 2011.
Accueuil à partir de 14 h au camping des Pins à Erquy. Arrivée échelonnée des équipages qui s'installent sous les pins. Temps magnifique, ciel bleu et douce chaleur.
 

Les chaises longues sont immédiatement de sortie. Chaque équipage reçoit une documentation complète et un cadeau de bienvenue sous la forme d'un joli sac pochette au logo Autostar.
A 18h30: Mr Moreau, le président du Club inaugure la sortie par un bref discours d'accueil puis nos organisateurs Paul et Jeanine VITTEL nous informent du déroulement des trois jours à venir. Un cocktail à la fraise, La Gaudinette (*), agrémenté d'un cake aux fruits de mer et de petit canapés nous est servi. Le camping semble calme et la nuit devrait être reposante.
* GAUDINETTE: Pour trente personnes.
Fraises, 1.5 kg
Eau de vie (Calvados) 0.75 L
Vin blanc (Sauvignon) 6L
Crème de cassis, 0.15 à 0.30 Cl
Sucre, 0.8 kg
A préparer 3 à 5 jours avant de consommer. Servir bien frais.

Samedi 9 Avril. Fête de la coquille à Erquy.
Les navettes gratuites nous descendent en ville à partir de 10 H. Les courageux et les impatients font le trajet à pied.
Le port nous accueille avec un ciel bleu et un soleil resplendissant. Un petit tour des artisans et quelques achats. A la criée, les coquilles fraichement
des bateaux sont vendues par sacs de 5 kg (15€) ou en vrac pour des quantités supérieures (2.90€/kg). Certains dégustent des huitres ou des praires accompagnées
d'un petit verre de vin blanc. Deux vedettes assurent des excursions dans la baie, sur les lieux de pêche. Un hélicoptère propose des baptêmes de l'air.
Le défilé, emmené  par les représentants de la république de Montmartre, précédée de ses tambours, se poursuit par différentes confréries: Marron de Redon, andouille etc. Fanfares et déambulations.
Pose déjeuné sous un chapiteau, organisée par le club.
Apéritif accompagné de cakes et feuilletés.
Brochettes de noix de Saint-Jacques et ses légumes.
Duo de fromages sur lit de salade.
Dessert au choix.
Café
Vin à volonté.

L'après midi, sur les scènes il y aura: BREIZHAROCK (groupe de 30 artistes mélangeant la musique bretonne et le rock; SERGENT PEPPER;
FEST NOZ avec SKOLVAN; SÖG SIBERIL et Cédric  LE BOZEK.
Le circuit de retour de la navette nous fait découvrir les autres plages d'Erquy et toute la campagne verdoyante et fleurie.
Au camping, instants de repos puis sérénade à l'accordéon par Jean et François qui nous donnent envie de danser.

Dimanche 10 Avril 2011.
Deux randonnées pédestres sont organisées. A 9h départ des confirmés pour un circuit de 9+ km autour du Cap. A 9 h 30, marche douce de deux heures quand même, vers le cap et le four à boulet rouge par le sentier du littoral au travers des épines fleuries, les genets, les ajoncs et les violettes. Un épais brouillard nous aura empêché de voir la côte qui aurait surement été splendide.
Retour vers midi soit au camping soit au port pour le déjeuner.
Après midi libre soit repos ou retour à la fête.
La plage du Guen, près du camping, mérite une visite.

Lundi 11 Avril 2011.
Départs échelonnés vers Saint Malo. Notre destination du soir: le Camping Les Chevrets, face à la mer.
Le Cap Fréhel est sur le chemin. Il n'y fait pas chaud mais le paysage est grandiose. Ancienne tour de grès rose et phare de granit gris.
L'arrêt suivant est pour le fort La latte. Initialement château fort construit par la famille ''GOYAU'' MATIGNON (qui construira aussi l'Hôtel de Matignon, à Paris), transformé en fort militaire. Afin de servir dans un ensemble de défense de Saint Malo. Abandonné par l'armée, c'est maintenant une propriété privée magnifiquement restaurée. Le propriétaire s'y réserve le logis seigneurial mais le reste du château bénéficie de visites guidées. A voir absolument, l'un des cinq fours à boulets rouges Bretons (10 en France).
Nous traversons la Rance. Certains s'y arrêtent attirés par les passages de bateaux de l'écluse. L'usine est actuellement fermée pour cause de plan vigie-pirates.
Enfin arrivée au camping des Chevrets, bordé par la mer qui se cache toujours sous la brume. Le soleil daigne enfin se lever pour le briefing et les projets du lendemain.

MARDI 12 AVRIL 2011 :  Au petit matin, chacun s’organise, qui se prépare pour la marche vers les rochers sculptés par l’Abbé FOURE à Rothéneuf, il y passa vingt cinq années de sa vie ; qui se rend à Saint Malo re- re- re-faire le tour des remparts !! Mais c’est tellement beau !!!!! ; Qui se repose…...La matinée sera fraîche mais après, grand soleil….
L’après midi sera consacré au concours de pétanque organisé par René, le grand gagnant sera Bernard, lequel reconnaît avoir eu d’excellents partenaires ……et d’excellents adversaires !!!

MERCREDI 13 AVRIL 2011 : La journée est libre pour rejoindre Le Vivier sur Mer, mais nous nous retrouvons sur les sites : la pointe du Grouin rocheuse et sauvage domine la mer de 40 m, le panorama s’étend du cap Frehel au Mont Saint Michel. L’île des Landes, en face de la pointe constitue une réserve ornithologique et botanique.
Cancale, son port et ses huîtres, bien sûr !! Lieu de naissance de Jeanne JUGAN (1792-1879) fondatrice de la Congrégation des Petites sœurs des Pauvres.

Nous nous retrouvons au camping du Vivier sur Mer, bien situé au cœur du village, ce qui nous permet de fréquenter les commerces.
Le pot de l’amitié nous regroupe en soirée et Paul nous donne les informations nécessaires pour le lendemain.

JEUDI 14 AVRIL 2011 : Cette matinée : CULTURE …., nous nous cultiverons en découvrant la culture des moules de Bouchot au Vivier sur Mer, premier port mytilicole de France.
En chiffres, La culture des moules au  Vivier représente :
-    70 entreprises familiales.
-    300 emplois
-    10 000 à 12 000 tonnes de moules par an.
-    271 km de bouchots (alignement de 320 000 pieux)

Selon une légende, on attribue l'origine des bouchots à un irlandais qui aurait fait naufrage sur les côtes charentaises en 1235. Seul rescapé de cette aventure, Patrick Walton tendit des filets à marée basse pour pêcher du poisson. Il s'aperçut que sur les piquets soutenant les filets se fixaient des moules. L'idée lui vint alors de planter des piquets en ligne pour récolter les moules : le premier bouchot était né.
Longtemps, cette technique d'élevage sur bouchots ne s'est pratiquée que sur la côte atlantique française, région où le naissain se fixe naturellement sur les pieux.
Au lendemain de la seconde guerre mondiale, la population vivaraise tenta la culture des moules selon différentes méthodes (sur planches ou pierres), mais les résultats n'étaient pas satisfaisants. Ce n’est qu’à partir de 1954, avec l’aide des Charentais, que la mytiliculture  est née au Vivier.
 
VENDREDI 15 AVRIL
Départ en direction du Mont St. Michel. Nous passons Pontorson citée fondée au XII° siècle, quelques vestiges- l’église Notre Dame – l’ancien Hôtel Dieu St. Antoine de la charité.
Nuit au parking du Mont St. Michel.  
 
SAMEDI 16 AVRIL
Visite libre, certains marcheurs accompagnés d’un guide se rendent au rocher de Tombelaine. Parcours assez difficile ponctué de début d’enlisement et de glissades vaseuses. Ce rocher est un îlot granitique. En 1423 les Anglais l’occupèrent et y construisirent un fort. Cet ouvrage fut détruit en 1666. Aujourd’hui c’est une réserve ornithologique.
Son nom naîtrait d’une légende qui dit qu’une princesse nommée Hélène fut enlevée par un géant et inhumée sur ce rocher ; d’où le nom « tombe d’Hélène ».
Le soir nous nous retrouvons au camping de Villedieu les Poêles autour d’un apéro bien mérité avec animation musicale et quelques pas de danses « sur gazon ».

DIMANCHE 17 AVRIL
Matinée libre. Après-midi, visite du musée du meuble. Chaque région de Normandie a son type de meuble. Vire on reconnaît la corne d’abondance drapée – guirlande avec pompon – Seine Maritime meuble avec anse de panier. Eure feuilles de laurier.
Ensuite Musée de la poëlerie – façonnage à partir d’une feuille de cuivre. L’emboulaison sur un billot – clavage angle du récipient, à l’extérieur la forme définitive appelée rétreinte, la recuisson en plusieurs étapes. Le martelage consiste à rendre le métal dur.
Ensuite le musée de la dentelle. Celle de Villedieu les Poêles se reconnaît par son motif –trèfle- rose- marguerite. C’est à Villedieu que l’on trouve la première fabrique.

LUNDI 18 AVRIL
Nous sommes séparés en 3 groupes pour les visites d’atelier du cuivre, des cloches et de l’étain. Deux visites le matin et une l’après-midi entrecoupées par le déjeuner au restaurant « le Fruitier ».
Pour le cuivre, différentes étapes : le repoussage forme la pièce à fabriquer. L’étamage est exigé pour les ustensiles culinaires -  le polissage appliqué à tous les ustensiles- le ciselage consiste à graver un dessin - le martelage accroît la robustesse des ustensiles par écrouissage du métal.
Pour les cloches, atelier fonderie depuis 1865. Savoir faire et tours de mains venus du moyen-âge.- moules d’argile avec poils de chèvres et crottin de cheval. Le fondeur de cloches se nomme  le Sainctier.. Certaines cloches pèsent jusqu’à 7 tonnes.
L’étain, métal en fusion à 232° devient friable à moins 13°. De nos jours, très peu utilisé seulement en gadgets tels que les pin’s.
La sortie se termine. Quelques uns pensent au retour. Les autres savourent les restes non négligeables et un grand merci à nos organisateurs: Jeanine et Paul VITTEL.

        Maryvonne JACOTIN